■我市公布食品質量調查結果

　　■有關部門歡迎市民撥打本報熱線968820提供線索

　　核心提示

　　近年來，食品安全問題成為民眾關注的焦點。我市的食品安全狀況如何？相關部門如何保障市民的飲食安全和身體健康？昨日，我市召開食品安全情況通氣會，發布近期檢查結果。

　　今年起，我市將用3-5年時間，建立種植業產品質量安全追溯系統平臺。目前已開發“流通環節食品安全監管系統”，建立全市共享的“食品信息備案數據庫”，實現了對食品添加劑經營的網絡化監管。食品質量的可追溯監管體系年底將推廣到全市。

　　近期，市食安辦、市糾風辦牽頭，以行評熱線為載體、依托本報“監督在線”，針對食品安全問題開展調查，歡迎市民繼續撥打本報熱線968820提供線索。

　　關鍵詞：“塑化劑”

　　數字：途經我市的14種臺灣問題產品全部下架封存

　　昨日，市食安辦通報了我市處理“塑化劑”事件的最新進展。經核查確認，有14種問題產品從廈門口岸進口，目前，廈門檢驗檢疫局已通知相關進口商對上述產品實施召回并下架封存。市工商局對全市流通領域的臺灣問題產品進行清查，目前尚未發現藥品保健食品經營企業銷售有關部門通報的問題產品。

　　受臺灣“塑化劑”原料影響，大陸少數企業也陷入“塑化門”，我市質監部門對五類衍生食品（如濃縮果糖、水果粉、奶制品）進行檢查，共檢查147家企業，抽檢149批次樣品，檢驗結果均合格，未發現使用鄰苯二甲酸酯類物質。

　　關鍵詞：“毒果蔬”

　　數字：果蔬合格率高于95% 

　　農業檢測部門昨日發布消息稱，今年1－6月，我市累計獲取蔬菜、水果等種植產品各項檢測數據2萬多個，監測合格率達100%。最近，農業部對我市進行兩次蔬菜例行監測，平均合格率達95%。近年來，我市蔬菜農藥殘留監測合格率平均達96%，水果達98%，茶葉達97%。

　　我市六個區已相繼成立或指定機構負責農產品質量安全監管工作。我市擬逐步建立10個農產品質量安全固定監測點、10個動物疫病監測點、10個病蟲害和植物疫情監測點、10個農資監測點。

　　關鍵詞：“瘦肉精”

　　數字：畜產品監測合格率100%

　　昨日，我市通報畜產品監測數據。今年上半年，農業部對我市進行兩次畜產品例行監測，合格率均為100%。在獸藥殘留方面，近年來，我市畜禽產品獸藥殘留監測合格率達99%以上；飼料產品及養殖環節，“瘦肉精”監測合格率保持在100%，萊克多巴胺監測合格率保持在99%以上。重金屬殘留方面，合格率為100%。

　　今年以來，我市先后組織開展了食品用香精（“一滴香”）、“牛肉膏”、“瘦肉精”等多次有關肉制品食品添加劑的專項執法行動。

　　關鍵詞：“霍亂牛蛙”

　　數字：水產品合格率全國第二

　　上海發現了霍亂弧菌牛蛙，讓不少市民望蛙生畏。昨日，市疾控中心發布消息說，我市對牛蛙監測中未發現霍亂弧菌。另外，我市的水產品包括貝類的衛生情況全省第一、全國第二。

　　據介紹，2011年農業部兩次例行監測中40批次、100%合格，在全省貽貝抽檢中我市抽檢2批次、100%合格。此外，2010年，在農業部市場例行監測中，我市合格率97.5%，排名全國第二名；在農業部水產苗種、產地質量安全監督抽查中100%合格，在全省排名第一位；在全省海水貝類產品衛生監測和供滬貝類產品監督抽查中檢測結果100%合格。

　　至2010年，我市已建立14個水產專業合作社，無公害水產品基地7個、“農業部水產健康養殖示范場”6家。6月1日起，我市所有水產品將全面試行產地準出制度，也就是產地需先向我市出具相關質量合格證明和產地證明。

　　關鍵詞：“皮革奶”

　　數字：生鮮乳收購站檢查率達100%

　　在我市，生鮮乳收購站的檢查率達到了100%，所有上市的生鮮乳已全部納入監管。檢查結果表明，我市企業生產的生鮮乳中，三聚氰胺、堿性物質和皮革水解蛋白檢測合格率均達到100%。超市中出售的主要嬰幼兒奶粉和孕婦奶粉，經廈門出入境檢驗檢疫局檢驗全部合格。我市衛生部門進行監督抽檢，也沒有發現不合格乳制品。

　　下階段，市工商局將把食品添加劑納入流通環節抽樣檢驗范圍，加大食品抽檢和不合格食品監督退市工作力度。

　　關鍵詞：“地溝油”

　　數字：去年查處各類違法案件698起

　　去年，我市衛生局分別組織了兩次“地溝油”專項檢查。檢查覆蓋所有餐飲單位和食堂，未發現過氧化值和酸價超標食用油；隨機抽取餐飲單位正在使用的食用油進行油脂過氧化值和酸價的定量檢測，檢測結果均合格。

　　去年，我市衛生部門共查處餐飲服務環節各類違法案件698起，警告和責令整改673戶，罰款74.5萬元，沒收違法所得7.83萬元，停業整頓16戶，吊銷許可證1張，取締無證經營56戶，移送司法機關處理案件8起。

　　關鍵詞：“被保健”

　　數字：上半年查處100多起違規廣告

　　保健品是否“安全”，成了市民熱議的話題。我市近期根據舉報線索，聯合有關部門，一舉端掉了幾個利用老年人心理，賺取老年人的積蓄，推銷“被保健”藥品的銷售點。全市2200多家保健食品、藥品生產經營企業中，今年上半年涉嫌違規廣告而被查處的有100多起。

　　除了非法銷售外，保健食品“藥品化”問題是我市將要打擊的重點:如減肥類、降糖類、降壓類、偉哥類藥物。（廈門日報）