思明區(qū)育秀社區(qū)居民正在仔細(xì)觀看文明宣傳內(nèi)容。(廈門日報記者 張江毅 攝)

　　廈門網(wǎng)訊 （文/圖廈門日報記者 趙張昀 盧琛 (除署名外)） 良好的社區(qū)環(huán)境、文明的用餐方式，彰顯著城市的文明風(fēng)尚，浸潤著市民的幸福生活，也助力廈門爭創(chuàng)全國文明城市“六連冠”。近日，由市委文明辦與本報聯(lián)合組建的“文明創(chuàng)建暗訪團(tuán)”(以下簡稱“暗訪團(tuán)”)，對全市六區(qū)的十余個社區(qū)及周邊背街小巷開展暗訪。

　　今年以來，我市持續(xù)深入開展文明餐桌行動，嚴(yán)守規(guī)定安全用餐、推行分餐健康用餐、光盤行動節(jié)儉用餐、拒絕野味綠色用餐，踐行健康、衛(wèi)生、文明的用餐方式，以“小餐桌”帶動大文明。此次暗訪，不僅關(guān)注社區(qū)小區(qū)文明創(chuàng)建氛圍、背街小巷環(huán)境及市政設(shè)施、市民文明行為等，還對背街小巷的中小型餐館進(jìn)行暗訪，觀察文明餐桌氛圍及落實情況。

　　總體來看，多數(shù)社區(qū)、小區(qū)及周邊背街小巷的衛(wèi)生環(huán)境較好，文明創(chuàng)建氛圍比較濃厚，但部分區(qū)域還存在雜物、垃圾隨意堆積、丟棄以及“門前三包”落實不到位、停車不規(guī)范等問題。此外，暗訪團(tuán)注意到大部分中小型餐館在使用公共餐具、推行分餐制、拒絕野味等方面落實較好，但仍有少部分餐館文明餐桌宣傳氛圍不夠濃厚，需要進(jìn)一步提升。

　　【社區(qū)小區(qū)】

　　文明創(chuàng)建氛圍濃厚 個別薄弱環(huán)節(jié)需注意

集美區(qū)嘉庚路上，街邊圍墻上文明公益宣傳隨處可見。

海滄區(qū)滄虹路附近垃圾分類回收點規(guī)范整潔

翔安區(qū)新興路人車分流、停車規(guī)范、交通有序。

思明區(qū)龍虎山路背街小巷和小區(qū)存在衛(wèi)生死角。(市委文明辦供圖)

　　8月21日至24日，暗訪團(tuán)對全市十余個社區(qū)、小區(qū)開展走訪。大部分社區(qū)設(shè)施完善，垃圾分類宣傳到位、實施有力，整體環(huán)境干凈整潔，文明創(chuàng)建宣傳氛圍濃厚。

　　社區(qū)、小區(qū)的公益廣告宣傳普遍顯眼。在海滄區(qū)的亞橋花園小區(qū)，社會主義核心價值觀、關(guān)愛未成年人、垃圾分類、文明餐桌、消防安全等公益廣告宣傳內(nèi)容豐富；海達(dá)社區(qū)附近街面，爭創(chuàng)全國文明城市“六連冠”等標(biāo)語張貼醒目；海虹社區(qū)居委會的宣傳欄、各類海報做得大氣奪目；翔安區(qū)新興路上“做文明市民，創(chuàng)文明城市”的大幅宣傳廣告大氣美觀，文明用語、文明禮儀和道德規(guī)范等宣傳規(guī)范全面。

　　公益宣傳和志愿服務(wù)扮靚社區(qū)。在集美區(qū)嘉庚路，電箱等“城市家具”上繪有美麗圖畫，街邊圍墻上文明公益、關(guān)愛未成年人等宣傳廣告隨處可見。曾營社區(qū)街邊店鋪經(jīng)營規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)跨店經(jīng)營現(xiàn)象。走訪過程中，暗訪團(tuán)不時看到穿著紅色馬甲的社區(qū)志愿者走街串巷，拿著工具撿拾地上垃圾，開展文明宣傳。在榮景小區(qū)，暗訪團(tuán)注意到出入小區(qū)的居民自覺佩戴口罩，小區(qū)內(nèi)垃圾分類標(biāo)識清楚顯眼，分類投放精準(zhǔn)。杏花苑小區(qū)周邊商鋪規(guī)范經(jīng)營，居民文明出行，自覺進(jìn)行垃圾分類。

　　不少小區(qū)的環(huán)境，給暗訪團(tuán)帶來有序、整潔的深刻印象。湖里區(qū)的江頭南里小區(qū)已有一定年限，但公共設(shè)施養(yǎng)護(hù)如新，小區(qū)內(nèi)整體環(huán)境干凈整潔，居民外出遛犬時都為犬只拴上牽引繩。在湖邊花園小區(qū)內(nèi)，垃圾分類投放點設(shè)置規(guī)范，居民自覺將垃圾分類后再定時定點投放，垃圾桶旁也沒有留下異味、污漬或遺漏的垃圾。海滄區(qū)亞橋花園內(nèi)，機(jī)動車按線停放，自行車、電動車也在規(guī)定區(qū)域分門別類整齊排開，垃圾分類回收點醒目，垃圾分類桶干凈無異味，大件垃圾清運及時。

　　部分社區(qū)周邊的交通秩序明顯改善。翔安區(qū)新興路等主干道上人車各行其道，道路兩側(cè)設(shè)有機(jī)動車和非機(jī)動車專用停車格，小汽車、自行車、摩托車等大部分能按格按線、順向停放；泰禾天街商場附近道路敞亮通暢，營運車輛即停即走。同安區(qū)陽翟路下班高峰期路上人來人往，但機(jī)動車、非機(jī)動車、行人遵守交規(guī)、各行其道，機(jī)動車、非機(jī)動車文明禮讓；三秀路上，交通秩序井然有序，街道干凈整潔，沿街店鋪規(guī)范經(jīng)營，偶爾有市民將非機(jī)動車停到店鋪門口禁停位置，經(jīng)勸導(dǎo)后也很快離開。

　　但仍有一些社區(qū)還存在薄弱環(huán)節(jié)，如龍虎山路的部分小區(qū)內(nèi)，雜物、大件垃圾和廢棄自行車、共享單車，隨處丟棄堆積在小區(qū)樓道前、拐角處和綠化帶上，顯得十分雜亂無序；同安三秀社區(qū)和陽翟社區(qū)，公益廣告宣傳氛圍仍不夠濃厚，陽翟路兩側(cè)店鋪跨店經(jīng)營，流動攤販占道的問題較為突出。

　　【背街小巷】

　　總體環(huán)境明顯改善 車輛違停依然存在

集美區(qū)月臺路部分岔口處，數(shù)十根電線交疊纏繞，形成一張小型的電線“蛛網(wǎng)”。

　　作為以往較為薄弱的環(huán)節(jié)，背街小巷的總體情況在本輪暗訪中有了一定提升。湖里區(qū)金邊路衛(wèi)生整潔，大小岔道衛(wèi)生情況保持良好；江頭東路車輛整齊有序停放，草叢、花圃間沒有發(fā)現(xiàn)散落的煙頭、紙屑等垃圾。值得一提的是，翔安區(qū)永興路、朝新路等背街小巷，盡管道路較窄，但門前三包到位，人車同行順暢不受阻塞，街面環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)良好，雖然中小餐飲店眾多，但無論是統(tǒng)一管理的商場門店，還是背街小巷的小店，門前衛(wèi)生都保持良好，自覺落實垃圾分類。

　　美中不足的是，背街小巷的車輛違規(guī)停放依然是各區(qū)普遍存在的問題。湖里區(qū)金邊路與金洪路之間的一條小路，地上沒有規(guī)劃停車位，但兩側(cè)違規(guī)停放了不少車輛，道路通行困難；江頭南路一帶，電動車無序停放和在人行道快速穿梭現(xiàn)象較為嚴(yán)重，造成人行道擁堵不暢。集美區(qū)岑東路上的一條小巷，不少車輛停放路面，不僅將道路“擠”成了單車道，還將右側(cè)墻上的公益宣傳廣告盡數(shù)遮擋。海滄區(qū)旭日海灣小區(qū)一期臨近濱湖東路的背街小巷，環(huán)境和秩序有待改善，不少機(jī)動車未按照停車線停放，反而在道路上擠作一團(tuán)；電動小貨車、電動自行車等三三兩兩，占用機(jī)動車的停車位。同安區(qū)三秀北路道路兩旁，停放不少車輛，有的甚至橫停在小區(qū)側(cè)門的消防通道口，“消防通道禁止占用”幾個鮮艷的黃字，也被“壓”在車輪下。

　　個別小區(qū)，環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施安全需提升改善。集美區(qū)岑東路一些角落里堆積建筑垃圾未及時清運。海滄區(qū)旭日海灣小區(qū)一期外的背街小巷，聚集多家廢品回收店、海鮮店，長期產(chǎn)生垃圾、雜物和污水，行人不得不繞道避讓。集美區(qū)月臺路的部分岔口處，數(shù)十根電線交疊纏繞，形成一張小型的電線“蛛網(wǎng)”，個別處有幾根斷裂的電線垂落下來，十分危險。

　　【文明餐桌】

　　多數(shù)店家自覺行動 普及程度參差不齊

湖里區(qū)江頭社區(qū)的不少餐館內(nèi)，“節(jié)約糧食”的標(biāo)語被貼在明顯處。

　　位于背街小巷的小餐館，既是城市煙火氣十足、深受居民熟悉喜愛的場所，也是宣傳和踐行文明餐桌行動的重要陣地。暗訪團(tuán)對背街小巷里的餐飲店進(jìn)行了暗訪，觀察發(fā)現(xiàn)部分中小餐館自覺實施文明餐桌行動的相關(guān)要求，但也有少部分中小餐館的文明餐桌宣傳不到位。

　　“這是公勺公筷，請您使用，吃火鍋、喝湯更安全衛(wèi)生！”在思明區(qū)育秀社區(qū)的一間餐館內(nèi)，食客點的菜一上桌，餐廳服務(wù)員便主動遞上了公用餐具，細(xì)心提醒食客使用，除了分餐制的菜品，餐館為每桌都配備了公勺公筷。蓮西社區(qū)的背街小巷有成片的中小型餐飲店，菜品也以分餐制為主，社區(qū)內(nèi)多條道路上，都可見LED大屏、宣傳畫、KT板在宣傳“公筷公勺擺上桌，分餐進(jìn)食好處多”“革除濫食野生動物陋習(xí)”等內(nèi)容。臥龍西路的一間麻辣燙小店內(nèi)，“倡導(dǎo)節(jié)約、不剩飯菜”等文明餐桌行動的公益宣傳貼在墻上的醒目位置，店內(nèi)餐桌上也沒有殘留浪費的食物，另一間面館里，墻面不寬但張貼著多張公益宣傳海報，老板秦女士告訴暗訪團(tuán)，一拿到新海報，她便會主動張貼，“現(xiàn)在倡導(dǎo)文明餐桌，我們當(dāng)然要積極響應(yīng)！”

　　海滄區(qū)滄虹路、滄翔路上的一些飲料、小吃店收銀處、用餐區(qū)等墻上都張貼了“食品安全你我共創(chuàng)，和諧健康大家共享”“公勺公筷、拒食野味”“文明用餐、節(jié)儉惜福”等標(biāo)語。湖里區(qū)金湖社區(qū)的不少餐館內(nèi)，“節(jié)約糧食”的標(biāo)語被貼在桌面、墻面等明顯處，用餐時，服務(wù)人員也主動向食客提供公筷公勺。集美區(qū)岑東路等餐飲小店較多的街區(qū)，食物浪費現(xiàn)象較少，部分店鋪主動張貼文明餐桌宣傳標(biāo)識，提醒市民節(jié)約用餐。

　　部分社區(qū)周邊的沿街餐飲店的文明餐桌宣傳提示比較欠缺。同安區(qū)三秀社區(qū)與陽翟社區(qū)范圍內(nèi)的餐館雖規(guī)范經(jīng)營、衛(wèi)生良好，但部分小餐館內(nèi)未張貼“文明用餐”“節(jié)儉惜福”等文明餐桌提示，除了湯類菜品，店家在提供其他菜品時，沒有主動提供公筷公勺。在翔安區(qū)新店社區(qū)和東興社區(qū)的餐飲店，暗訪團(tuán)在隨機(jī)走訪中并未發(fā)現(xiàn)文明餐桌提示，有的店家表示，對此內(nèi)容并不知情。

　　【措施】

　　減少浪費餐廳各有各招

　　●牡丹國際大酒店自助餐廳主任陳勛:

　　我們在自助餐廳的入口、餐桌、取餐臺上等顯眼處，放有“文明餐桌行動”“珍惜糧食”等牌子。每張餐桌上還有另一塊提示牌，寫明對浪費的食物進(jìn)行額外收費:浪費150克以上，需額外加收50%餐費；浪費300克以上，需額外加收100%餐費。不過，被“罰款”的客人很少，當(dāng)客人準(zhǔn)備離開時，如果餐桌上還剩食物，我們會上前提醒。大部分客人也對此表示理解，并盡可能吃完剩下的食物，有的還會主動向服務(wù)員表達(dá)歉意、解釋原因。

　　●海底撈火鍋嘉禾路店店員周先生:

　　我們一直倡導(dǎo)文明用餐，比如為食客配備公勺公筷，提醒他們自覺使用；店內(nèi)菜品分量有整份與半份可選，有時候客人想吃的菜品較多，我們會先建議他們點半份；另外，我們對食物的量做到心中有數(shù)，及時向顧客提出消費建議，如兩個女性食客，一般建議不超過6份配菜。所以總體而言，浪費大量菜品的情況在我們餐廳很少見。

　　【聲音】

　　●思明區(qū)希望社區(qū)志愿者

　　葉小姐:

　　近一個月來，我們開展了多輪潔凈家園活動，深入社區(qū)，踏足各類場所，發(fā)現(xiàn)并清理衛(wèi)生死角。每次參與活動，都能吸引來大小市民的稱贊，這讓我們志愿服務(wù)隊伍非常榮幸，不僅助力廈門爭創(chuàng)全國文明城市“六連冠”，也讓講文明美家園、講衛(wèi)生愛健康的理念更加深入每個市民的心中。

　　●同安居民陳小姐:

　　每天上下班，我都會騎電動車路過陽翟路，過馬路時，雖然機(jī)動車都會主動禮讓，讓行人和非機(jī)動車先過，但沿路常有商家、小販將商品擺到路邊，占用道路。在上下班的人流高峰期，經(jīng)常發(fā)生擁堵的情況，希望商家們能提高門前三包的意識。