夏商·漁港小鎮位于高崎避風塢，比鄰杏林大橋，已成為市民休閑、商務宴請的新熱點。（資料圖片）
（文/廈門日報記者 沈彥彥 通訊員 周俊 張繼文 圖/廈門日報記者 黃曉珍）浩瀚的大海，律動的海浪，清新的海風傳送著海上之城獨特的氣息，這是大自然賦予廈門得天獨厚的韻味。來到位于高崎避風塢、依港而立的夏商·漁港小鎮，您就可以完整感受到高崎百年漁港文化與廈門特色海鮮美食的無敵交融，不變的是窗外海天一色的“廈門藍”，是“海上絲路”的漁港文化風情，而帶來“百變”感受的，則是數百種新鮮直達海港的海鮮，給味蕾帶來的不同刺激。
北堤一號、亞珠漁都、漁人小鎮、避風港海鮮城、漁港牌檔、北堤八號、海龍宮、興旺海鮮城……近日，經過數年打造，2.5萬平方米的夏商·漁港小鎮項目全面開業迎客，高崎閩臺中心漁港的產業功能進一步提升——這個集高端餐飲娛樂、度假休閑、觀光于一體的“漁港風情”小鎮，掛牌廈門市最具漁港特色的全新旅游景點，吸引著一批批市民游客前來“打卡”體驗。
五顏六色的漁旗迎風招展，一艘艘漁船在漁港靠岸，新鮮漁貨進了岸上的酒家——在水產批發交易區以批發價挑選購買活蹦亂跳的海鮮（實現全過程全鏈條可追溯），在寬敞明亮的酒家中，支付加工費，新鮮漁貨在國際大廚的匠心之火中轉變成一道道特色美食，顧客坐在包廂的落地玻璃前，邊吃著新鮮地道的海鮮，邊感受百年漁港的無敵海景……這種濱海休閑生活的全新打開方式，您怎能錯過？
在廈門 吃世界
300多種海鮮新鮮直達 感受原味漁港風情
夏商·漁港小鎮是一個微縮版的“海洋世界”，來到這里，就像走進海洋博物館。無論是世界各地的名貴魚類，還是本港的海產珍饈，來自世界各地的300多種海鮮在這里吹響集結號，從這個集散地走向市民餐桌，走向全國各地。
夏商·漁港小鎮項目是一個以海鮮為基礎，以漁港風情體驗、海產品購物和海鮮餐飲為核心功能，集美食、休閑、購物、養生于一體的商業體。獨特的區位優勢及創新的運營模式，吸引我市海鮮酒樓“大咖”紛紛加盟入駐，已經成為市民和來廈游客“打卡”的旅游新景點。“在這里，以批發價購買活鮮，現購現吃是一大特色；沿海第一排，感受原味漁港風情是另一特色；能品嘗到平時難得一見的海鮮更是獨具廈門特色！”游客小袁在直播平臺上以“在廈門，吃世界”發布了他在夏商·漁港小鎮的新鮮體驗，立刻吸引了大批關注者。事實上，每到夜晚，這里都會吸引大批慕名而來的“嘗鮮者”，他們在盡情享用海鮮的同時，也感受著百年漁港文化的積淀，體驗著在廈門百年海港吃盡世界活鮮的獨特風情。
更安全 更安心
吃有“身份證”的海鮮 原料全過程全鏈條可追溯
海鮮的食品安全問題一直是百姓關注的焦點。“廈門會晤”期間，來自俄羅斯的食材安全保障團隊就對“廈門會晤”的食品安全保障模式特別感興趣——在“廈門會晤”的食材安全保障工作中，夏商集團突破了活鮮保鮮難的技術難題，成功打破“海鮮不上國宴”的傳統，活鮮成功端上國宴，讓廈門特色海味閃耀世界。
“廈門會晤”食材保障工作為夏商水產積累了豐富的閉合管理經驗，這也為夏商乘勢而上、拉開新一輪民生服務保障供應鏈條的提升行動，蓄積了前進的智慧和力量。作為廈門市場水產品的重要源頭，在有關部門的指導下，夏商水產主動履行主體責任，全面建設全過程全鏈條的水產品可追溯系統。
今年4月起，全面推行“一品一碼”管理被夏商水產應用于全面提升水產品供應鏈質量與食品安全保障上:在夏商國際水產交易中心，水產品全面實現全過程全鏈條可追溯，批發市場信用管理體系也開始施行，每一批進入這里的水產品都有了“身份證”。
夏商·漁港小鎮的水產品做到來源可查、去向可追、責任可究，“一品一碼”清楚標記來源和去向，消費者在樂享美味的同時，也將體驗更安全，更安心的美味海鮮之旅。
更實惠 更獨特
便宜兩三成 體驗全球精華海鮮的精華吃法
夏商·漁港小鎮的幾家特色酒樓各有各的新奇和特色，但水產品多種多樣，價格實惠成為顧客對這些餐廳的一致評價。在北堤一號，顧客點了一只碩大的龍蝦，只要花兩百多元的批發價購買原料，隨后按照不同加工方式另付十幾元到幾十元不等的加工費，這樣的價格算下來，比一般酒店還便宜兩三成。
“這里的海鮮價格比較便宜，主要是因為酒樓的經營者基本都是以海鮮水產品經營和加工為主業的‘大戶’，采購效應就出來了。其次，比起普通酒樓，消費者以批發價在市場‘批發’活鮮，經營者無須承擔生鮮耗損的風險，‘耗損成本’就小了很多。
不僅價格便宜兩三成，在這里，您還能找到超過300種海鮮的數千種“打開方式”:夏商·漁港小鎮項目聚集了來自我市的眾多餐飲界“大咖”，不僅有“高大上”的大酒樓，還有海鮮小吃供選購，讓消費者一站式體驗全球精華海鮮的精華吃法。
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美食嘗鮮季
可享更多優惠
本月，我市拉開了伏季休漁的序幕，不過，喜歡海鮮的吃貨們可別著急，還有來自世界各地的300多種美味活鮮等您來體驗呢——蒸、炸、煎、悶、烤、醬油水……數千道美食已經吹響集結號。在夏商·漁港小鎮全面開業之際，5月14日起，夏商·漁港小鎮將聯合入駐商家，舉辦2019活鮮美食特惠體驗活動，開場優惠多到難以想象。快到夏商·漁港小鎮，解鎖“夏商·漁港小鎮美食嘗鮮季”給您帶來的驚喜吧。
>>交通指南
自駕:地圖搜索“夏商·漁港小鎮”
公交:高崎避風塢站（43路、432路，步行約300米）
地鐵:地鐵一號線高崎站（3號出口，步行約1.5公里）
咨詢電話
●北堤一號:5161222
●亞珠漁都:8733333
●漁人小鎮:5538789
●避風港海鮮城:5373777
●漁港牌檔:13696951664
●北堤八號:5623277
●海龍宮:18559816777
●興旺海鮮城:6026055
