臺海網6月8日訊 （海峽導報記者 曾毓慧）在不久的將來，夏商集團將在島外設立一個大型營養餐配送中心，主要完善島外相關園區配套膳食點的運作，此舉旨在進一步做大做強“午餐工程”。
　　日前，廈門市委常委、常務副市長丁國炎現場調研夏商營養餐工作。在聽取夏商集團關于經營管理情況和工作思路的匯報后，丁國炎說，該項目經過一段時間運作后，已基本達到要求，夏商方面要認真總結經驗與不足，進一步做好做大門店、機關事業單位和相關園區配套膳食點的運作。

　　調研中，丁國炎作出批示：根據業務發展需要，夏商集團可在島外設立一個大型配送中心；除此之外，要努力做好菜品研究和提升工作，促進業務達到量產規模，用心服務廣大市民。

　　據了解，“午餐工程”是市委、市政府為民辦實事項目中“食品放心工程”的主要內容，去年底，夏商集團已在湖里枋湖設立一大型營養餐配送中心，每天可以提供1.5萬分營養餐，現已在部分寫字樓以及BRT站點供餐。